またまた、ホームベーカリーの話なんですけど
今度は、ピザ生地を作ってみました。
トマトソースも自家製で作って、たっぷり塗って
いろいろトッピングして、最後にモッツァレラチーズ。
もっちり生地がなかなか美味しかったです。
個人的には、もう少し軽い感じが好きかな？
強力粉の一部を薄力粉に変えてみようかと思案中。
ホームベーカリーでピザ！
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